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Langhe DOC Nebbiolo
Serie emme
Le visage jeune du Nebbiolo de Treiso. Framboise, groseille et griotte, acidité vive et tanins fins : le fruit reste au premier plan.
- Cépages
- 100% Nebbiolo
- Zone de production
- Treiso (CN)
- Vinification
- Égrappage et foulage, puis environ 10 jours sur peaux. Vinification intégrale en acier à température contrôlée.
- Élevage
- Élevage en acier pour préserver le fruit et la fraîcheur.
- Température de service
- 16–18 °C
Accords mets et vins
Tajarin au ragù de saucisse ; smash burger ; canard aux prunes épicées.
Disponibilité à confirmer
Prix réservé
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