Vino spumante rosato · Metodo Charmat

Neburosa

Lichtroze met koperen reflecties, rood fruit, aalbes, wilde aardbei en delicate rozengeuren. Droog en levendig, met romige bubbels en een hartige afdronk.

Druivenrassen

95% Nebbiolo · 5% Pinot Nero

Productiegebied

Treiso (CN)

Vinificatie

Handgeoogst, zacht geperst en kort gemacereerd. Gisting in staal, gevolgd door tweede gisting in druktanks volgens de Charmat-methode.

Rijping

Rijping op de lies in druktanks.

Serveertemperatuur

6–8 °C