Terug naar de wijnen
Barbera d’Alba DOC Superiore
Luogo
Een volle, ronde Barbera met braam, kers, zwarte bes, zoete specerijen, vanille en cacao. Zachte tannines en een fluweelzachte afdronk.
- Druivenrassen
- 100% Barbera
- Productiegebied
- Castiglione Tinella (CN)
- Vinificatie
- Handoogst en 15–20 dagen maceratie. Tweede gisting in Franse eiken tonneaux, gevolgd door assemblage en rust in staal.
- Rijping
- 12 maanden in Franse eiken tonneaux.
- Serveertemperatuur
- 16–18 °C
Wijn-spijscombinaties
Tajarin met worst-ragù; rundvleesempanadas; filet met zwarte truffel.
Prijs voor geregistreerde klanten
Log in om bevestigde prijzen te bekijken.Meer wijnen ontdekken