Due percorsi, una passione condivisa

Marco e Viviana arrivano da mondi e luoghi diversi, ma a un certo punto scelgono entrambi di allontanarsi dalle proprie radici. Non per dimenticarle, ma perché si innamorano di queste colline, dei loro ritmi e soprattutto delle infinite possibilità che questo territorio può offrire. È così che Castiglione Tinella e la Rocca delle Langhe diventano casa. Marco, agronomo e winemaker, trova nella vigna il luogo in cui mettere insieme conoscenza, istinto e curiosità. Viviana, graphic designer e art director, porta nel progetto il suo mondo fatto di creatività, immagine e ricerca. Due sensibilità diverse che finiscono per contaminarsi: lui racconta il territorio attraverso il vino, lei dà a ogni bottiglia un'identità capace di rappresentarlo. Lonati Winery nasce dalla voglia di esprimere questo territorio secondo la propria visione, senza limitarsi a seguire una strada già tracciata. Moscato, Barbera, Nebbiolo e le altre uve diventano così materia da conoscere, rispettare, ma anche da interpretare e sperimentare. Perché la tradizione è importante, ma lo è altrettanto avere la libertà di seguire ciò che piace, provare qualcosa di nuovo e scoprire, vendemmia dopo vendemmia, fin dove ci si può spingere. Partire da zero non è stata — e non è — la strada più semplice. Significa imparare continuamente, sbagliare, ricominciare, sporcarsi le mani e avere sempre qualche nuova idea che rende le giornate un po' più lunghe del previsto. Ma poi arrivano le soddisfazioni. Un vigneto che cresce come sperato, un esperimento in cantina che finalmente prende la direzione immaginata, una nuova bottiglia che prende forma, qualcuno che assaggia un vino e ne comprende l'idea. Vedere il risultato concreto del proprio lavoro ripaga la fatica e, soprattutto, alimenta ogni giorno la voglia di creare qualcosa di nuovo. Oggi Lonati Winery è questo: due persone, circa 12 ettari tra Langhe e Monferrato e un progetto in continua evoluzione. Non l'obiettivo di fare le cose come sono sempre state fatte, ma quello di conoscere sempre meglio questa terra e provare a esprimerne tutte le potenzialità, a modo proprio. Con curiosità, un po' di testardaggine e tanta voglia di vedere cosa verrà dopo.