NIZZA DOC
Mille tramonti tra studio e dedizione, per creare un progetto di vita, una grande visione. Abbiamo immerso le nostre menti nella scienza del vino, esplorando ogni dettaglio, ogni sapore divino.
Il nostro compagno, il nostro testimone, di mille giorni trascorsi insieme, di una vita di passione.
Vino di grande struttura, eleganza e grande potenziale di invecchiamento. Colore rosso, profumo intenso con note di frutta rossa matura e tabacco. Al gusto è corposo, con note di ciliegia matura, tabacco e un delicato finale speziato.
-
Varietà: 100% Barbera
Provenienza: Nizza Monferrato 260m s.l.m.
Esposizione: sud-est -
Argilloso con marne blu
-
Dopo la raccolta manuale come tutta la nostra produzione, la fermentazione avviene a contatto con le bucce a temperatura controllata in vasche di acciaio inox per 20/25 giorni. L'affinamento dura 18 mesi - metà in botte grande da 25 ettolitri e il restante in barriques di rovere francese a lunga tostatura
La vendita di prodotti alcolici è vietata ai minorenni. Secondo la legge 08 novembre 2012 che ha recepito il decreto legge 13 settembre 2012 n° 158 la vendita dei prodotti alcolici è vietata ai minori d’età, pertanto l’utente dichiara di essere maggiorenne secondo la legislazione a quest’ultimo applicabile. L’utente dichiara anche che, chi riceverà il prodotto alcolico, sarà maggiorenne secondo la legislazione a quest’ultimo applicabile.